Le fugu est l’un des aliments les plus dangereux qui soit. La tétrodotoxine qu’il contient est un poison foudroyant. Pourtant avec son air placide il semble plutôt inoffensif le poisson globe. C’est un poisson particulièrement réputé dans la cuisine japonaise. Il est courant au Japon de découper l’animal vivant. Considéré comme l’un des meilleurs […]